Отличный и простой рецепт пирога из передачи Смак. Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным! Признаюсь, простой рецепт пирога из слоеного теста с сыром и баклажаном я подсмотрела в передаче Смак. По телевизору этот пирог выглядел очень красиво и аппетитно, да и нахваливали его, не щадя комплиментов. А у меня в холодильнике как раз были все необходимые ингредиенты. И, если бы это блюдо готовилось так же сложно, как и большинство показываемых в кулинарных шоу блюд, то я наверняка бы не стала его готовить, но простота рецепта меня подкупила. Буквально за полчаса приготовила пирог - и мне очень понравилось, и даже мой очень капризный и избирательный муж был очень доволен. Надеюсь, понравится и вам Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 293 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто — 200 ГраммСыр — 100 ГраммБаклажаны — 2 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиБазилик свежий — 30 ГраммСпеции — - По вкусуОливковое масло — 1 Ст. ложкаПошаговоРаскатываем слоеное тесто, выкладываем на противень, застланный фольгой или пергаментной бумагой.Тонкими ломтиками нарезаем сыр (у меня - Фетакса).Выкладываем сыр поверх теста.Баклажаны моем и нарезаем на тонкие ломтики.Выкладываем ломтики баклажанов внахлест поверх сыра.Помидоры тоже моем и нарезаем на тонкие дольки, которые выкладываем поверх баклажанов. Посыпаем солью и желаемыми специями (орегано, например, хорошо подойдет).Сверху посыпаем все это дело свежими листьями базилика (можно заменить другой зеленью).Слегка сбрызгиваем пирог оливковым маслом, после чего ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и остывшим. Приятного аппетита!