Делала блины по своему уже любимому рецепту, только часть муки заменила на цельнозерновую, и вообще решила по возможности и в других рецептах так делать, все же цельнозерновая мука вкусная и полезная. Блины я очень люблю, за то, что можно использовать любую начинку. Эти блины получаются ажурными!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порции1 ст. цельнозерновой муки1 ст. пшеничной мукияйца 2 шт.кипяток 1 ст.сахар 4-5 ст. л. (на ваш вкус2 ст. кефирасода 1 ч. л.масло растительное 4 ст. л.соль щепоткаПошаговоЯйца взбить с сахаром (я венчиком), добавить кефир, соль, взбить. Добавить просеянную муку, перемешать.В кипяток добавить соду и влить в мучную смесь быстро перемешать.Затем через минут 5 добавить масло, перемешать и можно выпекать наши блины. Жарить на раскаленной сковороде с 2-х сторон. Можно жарить, как на масле, так и без него. Я на сухой сковороде жарю.Приятного аппетита!