Простой рецепт нежнейшего рулета «Белоснежка» американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 27 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 7 порциймайонез (или сметана) 130 г+60 гяйца куриные 4 шт.сыр плавленый (Дружба) 2 шт.укроп (свежий) по вкусучеснок 1 долькаперец черный по вкусусоль по вкусуморковь 1 шт.ПошаговоСамый вкусный и самый нежный рулет, который я когда - либо ела.Он покорил меня с первого кусочка.Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик.Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком! Сыр убрать в морозилку на 20 минут.Яйца разбить в миску.Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.Добавить майонез и перемешать до однородности.Вместо майонеза можно использовать сметану.Я решила немного украсить рулет.Вы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс.В любом случае, рулет будет красивым и нарядным.В форму для запекания постелить пергамент.Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут.Выпекать в горячей духовке до светло - золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов.Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.Пока печется омлет, приготовить начинку.Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку.Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки.Хранить в холодильнике.Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида.Посмотрите, какой красивый узор получился! Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены! Приятного аппетита!