Простой рецепт земляничной панна-котты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 347 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 347 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЖелатин в пластинах 7 гСливки 33% - ные 200 млМолоко 200 млСахар 80 гВанильный стручок 1 штукаЙогурт 200 млЗемляника 200 гБальзамический уксус 2 столовые ложкиПошаговоЗамочить желатин в миске с ледяной водой на пять минут. Разогреть сливки и молоко в сотейнике, бросить туда же сахар, содержимое стручка ванили и сам стручок, помешивая, варить содержимое сотейника, пока сахар не растворится. Извлечь выпотрошенный стручок ванили.Смешать венчиком йогурт с горячей сливочно - молочной смесью. Отжать желатин от воды и вмешать его в смесь йогурта молока и сливок.Распределить результат по четырем формочкам и поставить их в холодильник на пять часов.Землянику разрезать на половинки и смешать с бальзамическим уксусом. Дать помариноваться в течение часа.Готовую панна - котту опустить в формочках на несколько секунд в кипяток, чтобы она легко выскакивала из формы, и подавать с земляникой, полив маринадом.