Не можете отказаться от сладенького и мучного? Тогда этот рецепт блинов на кефире диетические пригодится Вам: и вкусно, и для фигуры не опасно! Блины всегда были популярным кушаньем у нас в семье. Обычно блины делаю из молока, подаю потом и с медом, и топленным сливочным маслом. Ну а блины с красной икрой - это вообще обязательная часть праздничного стола. Однако, если Вы следите за фигурой, то блинчиков лучше избегать) Для приготовления блинов на кефире диетических конечно же следует использовать обезжиренный кефир. Кстати, яйцо берем не целое, а только белок. Такие диетические блинчики получаются такими же вкусными, как и обычные, зато гораздо менее жирные и вредные.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииКефир — 500 ГраммМука — 8 Ст. ложекЯйцо — 1 ШтукаСода — 1 Чайная ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиСахар — 1 Чайная ложкаЛимонная кислота — 1 ЩепоткаВода — 150 ГраммРастительное масло — 50 ГраммПошаговоОтделяем белок от желтка и взбиваем венчиком.Добавляем сахар и соль, взбиваем в легкую пену.Вливаем кефир и перемешиваем. Струйкой вливаем затем горячую воду, одновременно помешиваем.Теперь добавляем муку, лимонную кислоту и соду. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.Тесто должно быть густым, ведь в нем нет яиц. Вливаем подсолнечное масло, размешиваем.Начинаем жарить блины на смазанной маслом сковородке с обеих сторон до золотистого цвета. Вот и все. Наши готовые блины на кефире диетические можно подать с медом. Приятного аппетита)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блины на кефире диетические (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!