Простой рецепт рулета с творогом и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 479 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 479 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиКартофельный крахмал 2 столовые ложкиПшеничная мука 4 столовые ложкиСахарная пудра 10 столовых ложекТворог 300 гКурага 50 гШоколад 30 гПошаговоЯйца разделить на желтки и белки, белки взбить с 4 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. Желтки взбить отдельно.Порциями просеивать в белки муку и крахмал, аккуратно, но хорошо размешивая.В белковую смесь добавить желтки, размешать. Вылить на противень, выпекать при температуре 180 градусов 8–10 минут. Вынуть и горячим, с помощью полотенца, свернуть в рулет. Дать остыть.Сделать крем. Для этого творог хорошо растереть с оставшейся сахарной пудрой, добавить нарезанную курагу.Когда бисквит остынет, развернуть его и промазать кремом. Опять завернуть. Обрезать некрасивые края.Шоколад растопить и полить рулет сверху. Дать шоколаду застыть и подавать на стол.
Именно рулет с творогом и курагой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.