Простой рецепт голубики и клубника с лимонным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКлубника 400 гГолубика 200 гСахар 50 гЯичный желток 2 штукиСливки 10% - ные 300 млЛимонный сок 50 млПошаговоВзбить венчиком яичные желтки с сахаром. Сливки подогреть примерно до 60 градусов (чтобы можно было трогать рукой, жарко — но не обжигает) и, постепенно вливая сливки в смесь желтков и сахара и постоянно взбивая, превратить все это в густой соус. В который надо вбить лимонный сок, полить соусом свежие ягоды и тут же подавать.