Простой рецепт эйеркоьйка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 412 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 412 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 2 штукиСахар 2 столовые ложкиПшеничная мука 6 столовых ложекВаниль по вкусуКефир по вкусуСливочное масло 1 столовая ложкаПошаговоВзбить яйца с сахаром и ванилью.Добавить муку и кефир до консистенции сметаны.Растопить сливочное масло на сковороде.Печь на слабом огне (пекла на 2/2, из 6 на электроплите) 15 минут под крышкой.Затем перевернуть и печь еще 10 минут.При подаче посыпать сахарной пудрой. Так же вкусно с яблочным джемом.Можно добавить разрыхлитель, а вместо кефира использовать молоко. Тогда блин получится более воздушным. Классический эйеркоек печется 15 минут в духовке при 180 градусах, с одной стороны получается выпуклым.