Непростой рецепт тарта с мандаринами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 359 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 359 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 100 гЯичный желток 2 штукиПшеничная мука 130 гМолотый миндаль 30 гСоль на кончике ножаСахар 125 гВода 20 млТворог 50 гСыр рикотта 250 гКукурузный крахмал 25 гЯйцо куриное 2 штукиМандарины 350 гЖеле для торта 1 гПошаговоПриготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 г).Разотрем руками в крошку. Добавим желтки.Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду.Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт.Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики.Рикотту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 г) и яйцами.Добавим крахмал и пастообразный творог.Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200 С 30 минут. По готовности остудить.Мандарины очистим от шкурки и семечек. На остывший тарт выложим мандариновые дольки.Желе приготовим согласно инструкции на обороте пакетика и зальем им тарт.