Даже если у вас есть свой проверенный временем рецепт приготовления блинов, обязательно попробуйте этот. Гарантирую, вы в него влюбитесь сразу и навсегда! Пышные и вкусные блинчики на йогурте готовим так: сначала взбейте яйца с солью и сахаром, затем добавьте поочередно молоко, йогурт и муку. Размешайте, добавьте разрыхлитель и залейте кипятком. Вымешайте тесто до однородной массы и выпекайте блины. Готовые блинчики складывайте в стопку. И на каждый кладите кусочек сливочного масла. Благодаря этому они будут нежными и не пересохнут. На стол можно подать с любым вареньем. Приятного аппетита!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 253 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийВода — 250 МиллилитровЙогурт — 250 МиллилитровМолоко — 250 МиллилитровЯйца — 2 ШтукиСахар — 4 Ст. ложкиМука — 10 Ст. ложекРазрыхлитель теста — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — По вкусу (для жарки)Сливочное масло — По вкусу (для смазки)ПошаговоВзбейте яйца с сахаром и солью при помощи венчика.Добавьте молоко, размешайте.Затем влейте йогурт и немного взбейте.Добавьте муку, размешайте.Затем всыпьте разрыхлитель.И сразу же залейте кипящую воду. Еще раз хорошо перемешайте.Сковороду хорошенько разогрейте, смажьте растительным маслом и обжарьте блины с двух сторон, по минутке - полторы с каждой стороны. Складывая блины в стопку, на каждый кладите маленький кусочек сливочного масла.
УРА!!! Свершилось! Я сделала блинчики на йогурте! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!