Торт «Медовая новинка»

Простой рецепт торта «Медовая новинка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 49 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 49 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мёд — 200 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 450-500 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное несоленое — 100 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сметана 20 % - ной жир. (для крема) — 500 г
• Сахар (для крема) — 200 г
• Ванилин (для крема) — по вкусу

Пошагово

1. В миске растопить мед. Добавить соду и мешая на медленном огне довести до пенного состояния. Снять с огня, добавить кусочками масло и подождать пока растает. Добавить яйца, сахар и перемешать. Понемногу добавляя муку замесить тесто. Готовое тесто не должно «плавать» в руках. Выложить не большими порциями на доску с мукой и поставить в морозилку на 10 минут. Достать каждый кусочек раскатать на плотном полиэтиленовом пакете, смазанным маслом. Перевернуть на противень (смазанный маргарином) и выпекать в разогретой духовки до румяного цвета 3-4 минуты. Выложить и обрезать по форме тарелки.
2. Сложить все коржи стопкой и дать отдохнуть 2-3 часа. Взбить сметану с сахаром и ванилином. Каждый корж промазать кремом и сложить стопкой. Обмазать бока и украсить крошкой из остатков коржей. Дать постоять ночь в холодильнике и подавать к столу. Очень нежный и медовый торт обязательно придется по вкусу маленьким сладкоежкам. Приятного аппетита!