Диетические кексы на ржаной муке с овсяными хлопьями, медом и яблоками.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийкефир 1 стакан(а)мука ржаная 1/1, стакан(а)хлопья овсяные 1 стакан(а)яйцо 1 шт.масло растительное 2 ст. л.корица 1/1, ч. л.мёд 2 ст. л.разрыхлитель 1 ч. л.яблоко 2 шт.ПошаговоХлопья заливаем кефиром и оставляем набухать на 2 часа.Яйцо смешиваем с мёдом.Добавляем разбухшие хлопья, перемешиваем.Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем.Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки, перемешиваем.Добавляем масло и ещё раз всё перемешиваем.Вкладываем тесто в формочки. Выпекаем в предварительно разогретой до 200* духовке 20-25 минут.Вкусные и в то же время полезные кексы готовы. Приятного чаепития!Кексы получаются мало сладкие, для сладкоежек можно добавить ещё 2 ложки мёда.
Вкуснятина, обожаю овсяные кексы Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, z_rita