Вкусный и нежный, этот брусничный торт со сметанным кремом в домашних условиях готовится очень легко! Попробуйте обязательно, вы будете довольны результатом! Ваши домочадцы тоже оценят по достоинству! Рецепт приготовления брусничного торта со сметанным кремом вам точно придется по душе! Получается очень ароматная и нежная выпечка. Тортик понравится даже тем, кто к сладкому относится равнодушно, ведь он не приторный, с приятной кислинкой и цитрусовыми нотками. Вкусно!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 5 порцийМасло сливочное — 100 ГраммСахар — 220 ГраммБрусника — 150 ГраммМука — 300 ГраммСметана — 200 Грамм (половина - в тесто, половина - для глазури)Сахарная пудра — 150 Грамм (для глазури)Апельсин — 1 Штука (нужна цедра и сок)Яйца — 2 ШтукиПекарский порошок — 1 Чайная ложкаСода — 0.5 Чайных ложкиПошаговоЧтобы ягоды при запекании не выпустили весь сок, их надо обвалять в муке. Смешаем в миске муку, сахар, разрыхлитель и соду. А затем всыпаем ягоды, аккуратно перемешаем. Затем ягодки пока что перекладываем в другую посуду.А к сухим ингредиентам добавляем взбитые яйца, растопленное масло, цедру апельсина и половину сметаны. Перемешаем, добавим опять ягоды, перемешаем. Запекаем при 180 градусах полчаса.Теперь для глазури смешаем апельсиновый сок, сахарную пудру и сметану. Взбиваем миксером, поливаем глазурью уже готовый тортик.Ждем, пока торт полностью остынет, а глазурь затвердеет. Нарезаем и подаем к столу!
Брусничный торт со сметанным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию