Японская лапша с сыром Тофа

Национальная кухня:
  1. Ohouseo

    By:Ohouseoin: 28 фев 2017
    Соня К

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18

    Непростой рецепт японской лапши с сыром Тофа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 478 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 478 килокалорий

    Японская лапша с сыром Тофа

    Ингредиенты на 4 порции

    • Соевый соус 3 столовые ложки
    • Рисовый уксус 2 столовые ложки
    • Сахар 2 чайные ложки
    • Тофу 200 г
    • Кукурузная мука ¼ стакана
    • Подсолнечное масло по вкусу
    • Спаржа 1 пучок
    • Бобы 50 г
    • Замороженный зеленый горошек 50 г
    • Имбирь 1 кусок
    • Лапша 400 г
    • Листья кинзы по вкусу
    • Масло с чили по вкусу

    Пошагово

    1. Смешайте в неглубокой миске соевый соус, уксус и сахар до полного растворения.
    2. Тофу обсушите, нарежьте на 8 кубиков. Поместите тофу в маринад и переверните. Оставьте на 30 минут или больше. (Если маринуется несколько часов, держите в холодильнике. )
    3. Когда сыр будет готов, разогрейте духовку.
    4. Насыпьте муку в тарелку. Достаньте тофу из маринада, оставив маринад, и обмакните в муку со всех сторон.
    5. Нагрейте широкую сковороду и добавьте подсолнечное масло.
    6. Обжарьте тофу до темно - золотистого цвета и хрустящей корочки, используйте щипцы, чтобы переворачивать. Выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, затем держите в тепле в духовке.
    7. Налейте 1 литр воды в кастрюлю среднего размера и добавьте оставшийся маринад. Доведите до кипения.
    8. Добавьте спаржу, фасоль, горох, имбирь и лапшу. Тушите, пока овощи не станут нежными, около 3-4 минут.
    9. Разложите в 4 тарелки и положите по 2 кубика тофу в каждую. Посыпьте листьями кориандра и полейте немного маслом чили.
     

    lyulko88 нравится это.

  2. ЛераК

    By:ЛераКin: 3 июл 2017
    Лера К

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33
    За рецепт спасибо
     
    Bokleov нравится это.
  3. jgzsenu

    By:jgzsenuin: 8 ноя 2017
    Member

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    40
    спасибочки
    как раз собралась делать японскую лапшу с сыром тофа
     
    Osddobivh и poryvaeva88 нравится это.
  4. М_Лукьяница

    By:М_Лукьяницаin: 14 мар 2018
    Лукьяница

    Регистрация:
    14 окт 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    16
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Анютина А и Weyquiqea нравится это.
  5. Мина_Т

    By:Мина_Тin: 3 июн 2018
    Тедеско

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    57
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    m_maiya и Mnvaeise нравится это.
Top