Как правило, самые вкусные блины получаются не из дорогих продуктов, а приготовленные правильно, по классическому рецепту. Смешайте взбитые яйца с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте молоко и воду, снова взбейте. Добавьте муку, растительное масло. Снова хорошенько взбейте. Дайте тесту постоять, затем можно жарить блинчики.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 138 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийМука пшеничная — 1,5 СтаканаЯйцо куриное — 2 ШтукиСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаМолоко — 1 СтаканВода — 1 СтаканРастительное масло — 30 МиллилитровРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаПошаговоВ миску вбейте 2 яйца. Добавьте сахар, соль, разрыхлитель.Взбейте все до однородности.Добавьте молоко и воду. Снова взбейте.Просейте муку и замесите тесто для блинов. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Снова взбейте. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.На сковороду, для первого блина, влейте несколько капель масла. Влейте порцию для 1 блина и обжарьте его. Последующие блины жарим без масла.Блины подайте к столу с вареньем или джемом.