Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку!Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука 250 грСахар 2 стол. л.Куриные яйца 1 шт.Молоко 1 стак. (200 мл)Сода пищевая по вкусуСоль по вкусуМалина 300 грПошаговоИнгредиентыРазбиваем яйцо, смешав его с содой и солью.Добавляем по чуть - чуть первого и второго. Затем добавляем весь сахари молоко, что у нас есть.Последней добавкой для массы служит мука,которая должна придать ей густоту и податливость.Замешиваем из заготовки полноценное тесто.Позаимствуем у теста кусок, который мы раскатаем в колбасообразную форму,а затем нарежем на отдельные ломтики.Каждый из ломтиков прессуем в блин и посыпаем сахаром.Сверху ложится малина.Края слепливаются друг с другом в гребешок.Опускаем вареники в кипяток, добавляем соль. Следим за варкой, и начинает отсчитывать время после того, когда все вареники всплывут на поверхность воды. Когда пройдет мять минут, сбавляем огонь, не давая вареникам развариться. Извлекаем готовые вареники шумовкой. И кладем в дуршлаг, избавляясь от бульона.Кладем сверху кусочек сливочного масла и подаем к столу со сметанкой. Ваши домашние наверняка будут рады.