Начинка для новогодней птицы с каштанами, черносливом и сельдереем

Национальная кухня:
  1. Qgqkbjqjw

    By:Qgqkbjqjwin: 28 фев 2017
    Главатских Зоя

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    20

    Несложный рецепт начинки для новогодней птицы с каштанами, черносливом и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 430 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 430 килокалорий

    Начинка для новогодней птицы с каштанами, черносливом и сельдереем

    Ингредиенты на 4 порции

    • Каштаны 500 г
    • Стебель сельдерея с листьями 1 пучок
    • Репчатый лук 1 головка
    • Сливочное масло 25 г
    • Чернослив без косточек 12 штук
    • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
    • Морская соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Ливер по вкусу
    • Толченые сухари 50 г

    Пошагово

    1. На каштанах сделайте небольшие надрезы, чтобы лучше чистились и слегка поджарьте в разогретой духовке или отварите, чтобы кожица легко снималась. Очистите и отварите в несоленой воде до мягкости 15-20 минут.
    2. Слейте, охладите, переложите в миску и слегка разомните вилкой.
    3. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук и сельдерей до мягкости, помешивая. Добавьте чернослив, петрушку и каштаны. Посолите и готовьте еще несколько минут, помешивая. Снимите с огня.
    4. Слегка охладите и добавьте сухари, нарезанный ливер и слегка взбитое яйцо. Хорошо перемешайте.

    Ливер используйте из той птицы, которую готовите. Эта начинка отлично подойдет к новогодней утке, индейке и курице.

     

    Uaxwjisph нравится это.

  2. Lchaoku

    By:Lchaokuin: 1 мар 2017
    Нахметова

    Регистрация:
    18 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    kharisova92 нравится это.
  3. Irqbooeee

    By:Irqbooeeein: 4 май 2017
    Загнитковская Василиса

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    57
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Vuizispou и Голенченко Л нравится это.
  4. krasnoseltseva78

    By:krasnoseltseva78in: 22 май 2017
    Красносельцева Ириша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    52
    Начинка для новогодней птицы с каштанами, черносливом и сельдереем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    qiobeioi, ijrue и alenat нравится это.
  5. Aroiobef

    By:Aroiobefin: 11 ноя 2017
    Катарина

    Регистрация:
    20 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12
    Очень понравился состав начинки для новогодней птицы с каштанами, черносливом и сельдереем, все отлично должно сочетаться!
     
    kelareva98 нравится это.
Top