Простой рецепт тыквенно-йогуртового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 863 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 863 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиТыквенное пюре 2 стаканаКленовый сироп ¾ стаканаНатуральный йогурт 1 стаканТемный ром 2 столовые ложкиСпеции для тыквенного пирога 1 чайная ложкаВаниль ½ чайной ложкиСоль щепоткаПесочное тесто 500 гПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.Выложите тесто в круглую форму, равномерно распределите, проткните в нескольких местах вилкой, сверху положите лист пергамента и насыпьте бобовые, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Выпекайте примерно 10 минут до светло - золотистого цвета. Удалите бумагу и бобовые.В миске миксером взбейте яйца, затем добавьте йогурт, тыквенное пюре, кленовый сироп, ром, специи, ваниль и щепотку соли. Снова хорошо взбейте.Выложите начинку на готовый корж и выпекайте при 220 градусах примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 50-60 минут до затвердения начинки.Вместо йогурта можно использовать кефир. У нас, к сожаления, сложно купить готовую смесь специй для тыквенного пирога, придется делать самим.
Готовила вчера тыквенно-йогуртового пирог по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!