Делюсь с вами рецептом приготовления пирога со свекольной ботвой. Как бы странно ни звучало название, на самом деле это очень вкусная выпечка. Вам точно понравится, рекомендую попробовать! Рецепт приготовления пирога со свекольной ботвой может показаться необычным, и так оно и есть! Вот только необычный - в хорошем смысле этого слова. Козий сыр и свекольная ботва придают блюду изюминку и настроение Прованса. Это интересный рецепт, который, к тому же, очень легко претворить в жизнь. Попробуйте!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 26 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука — 300 ГраммКозий сыр — 130 ГраммСметана — 100 ГраммЯйца — 3 ШтукиСвекольная ботва — 500 ГраммБазилик — 50 ГраммЛук — 1 ШтукаМасло сливочное — 2 Ст. ложкиВода ледяная — 50 МиллилитровСпеции — 1 По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложкиПошаговоВ сковороде с толстым дном растопим масло, обжарим на нем лук с измельченной ботвой. Затем добавим сметану и взбитые яйца.Когда зелень уменьшится в объеме, добавим сыр и специи по вкусу. Перемешаем, и на маленьком огне доводим до кипения, после чего снимаем с огня.Для теста смешаем муку, воду, немного соли и растительное масло. Должна получится липкая масса, из которой мы формируем основу с бортиками.Выкладываем по центру нашу начинку. Отправляем запекаться на 35-40 минут. Готово!
готовила пирог со свекольной ботвой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта