Отличная сытная закуска для праздников!Легко И Просто!Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 271 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКуриные грудки 220 грМоцарелла 50 грСулугуни 50 грБекон 60 грРастительное масло 40 млПоваренная соль по вкусуЗелёный лук 5 грПошаговоВ бой!Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на куриное филе.Свернуть рулетик.Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон. Аккуратно снять пленку.Обернуть куриный рулетик беконом.Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.Финита! Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные рулетики с сыром лимбо, вкус необыкновенный! СПАСИБО!