Несложное в приготовлении праздничное блюдо из курицы.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужинИнгредиенты на 4 порциикуриные грудки (без кожи и костей) - 2 шт.помидоры черри - 8 шт.бекон - 4 полоскиперец сладкий - 1 шт.сыр моцарелла - 100 гмасло оливковоеприправа Прованские травыветочка розмаринасольперецПошаговоРазогреть духовку до 190°С. Вырезать из пергамента 4 квадрата.Куриные грудки помыть, обсушить. Разрезать каждую на 2 части и отбить.Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать тонкими полосками, разделить их на 4 равные части и обернуть каждую полоской бекона.Помидоры черри проколоть. Моцареллу покрошить, выложить сверху на куриное филе.Положить на край филе бекон с перцем и свернуть в рулетик. Поместить его на середину пергамента, по краям по 2 помидорки черри. Сбрызнуть все оливковым масло, добавить соль, перец и прованские травы по вкусу, украсить розмарином.Завернуть пергамент, как конфету, завязав края шпагатом. Уложить в форму и запекать 30 минут Затем пергамент раскрыть и готовить еще 10 минут до румяной корочки.Можно подавать в индивидуальных формочках.