Несложный рецепт торта из ржаных сухарей с шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 745 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 745 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСахар 2,5 стаканаЯйцо куриное 7 штукКрахмал 1 столовая ложкаРжаные сухарики 3 столовые ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко 1,5 стаканаВанилин ¼ чайной ложкиТемный шоколад 200 гСливочное масло 240 гКакао 1 столовая ложкаПошаговоРазогреть духовку до 100 градусов.6 яичных желтков растереть с 1,5 стаканами сахара. Белки взбить в крепкую пену. Толченные сухари перемешать с крахмалом и желтками, аккуратно ввести взбитые белки.Выложить противень бумагой для выпечки, смазать ее жиром и выложить приготовленное тесто и посыпать мукой. Выпекать 30 минут.Готовый корж остудить, разрезать пополам и прослоить кремом. Для приготовления крема перемешать 1 стакан сахара с молоком. Добавить 1 яйцо, поставить на огонь и довести до загустения, постоянно помешивая. Затем дать остыть и добавить ванилин, растопленный шоколад, какао и сливочное масло.Тщательно взбить.Готовый торт полить растопленным шоколадом.