Любители шоколада останутся в восторге от этого пирога!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 373 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 125 грГрецкие орехи 125 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Сода пищевая 0.25 чайн. л.Сахар 130 грЯйца 2 шт.Сметана 2 стол. л.Темный шоколад 100 грСливочное масло (комнатной температуры) 150 грВанильная настойка (или ванильный сахар) 1 чайн. л.Вишня (без косточек, замороженная или консервированная в собственном соку) 250 грБелый шоколад (для украшения) 50 грПошаговоПирог обязательно понравится любителям шоколада. Он получается очень нежным, просто тает во рту. На вкус он умеренно сладкий, с насыщенным шоколадным вкусом, поэтому можете немного увеличить количество сахара. Орехи можете использовать любые, сюда прекрасно подойдут миндаль или фундук. Такой пирог можно подать с шариком мороженого или со взбитыми сливками.Орехи измельчаем в крошку, смешиваем с мукой, содой и разрыхлителем. Перемешиваем.Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем сметану, яйца, ванильную настойку и все хорошо перемешиваем.Шоколад растапливаем и добавляем в масляную смесь.Добавляем частями орехово - мучную смесь и вишню.Выкладываем тесто в форму (у меня диаметр 22 см) и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 С около 50 минут. У меня немного теста осталось и у меня получилось еще 6 маленьких кексиков.Готовому пирогу даем остыть на решетке. Для украшения растапливаем белый шоколад, выкладываем к пакет, срезаем уголок и украшаем шоколадными нитями.Приятного аппетита!