Предлагаю приготовить медово-миндальную пасху. Эта пасха — одна из самых нежных. Это происходит благодаря добавлению в творожную массу маскарпоне вместо части творога и мёда вместо сахара.Мёд выбирайте по своему вкусу — с нежным или насыщенным вкусом. Я использовал мёд из акации, который обладает очень нежным вкусом. Особенный вкус пасхе придает наличие в ней поджаренных миндальных лепестков. Такая пасха сможет стать настоящим украшением пасхального стола!Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 14 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное 100 гМёд 5 ст. л.Миндальные лепестки 70 гСметана 4 ст. л.Сыр Маскарпоне 250 гТворог 250 гПошаговоДля приготовления пасхи нам понадобится маскарпоне, творог, мёд из акации, миндальные лепестки, сметана, сливочное масло.Соединить сметану, творог, маскарпоне, сливочное масло и мёд.Измельчить до абсолютно однородной кремовой массы с помощью блендера.Миндальные лепестки обжарить на маленьком огне на сухой сковороде постоянно помешивая.Всыпать лепестки в творожную массу. Отложить 1 столовую ложку лепестков для украшения.Перемешать.В форму для пасхи уложить слегка влажную марлю. Проследить, чтобы марля легла в форму ровно, без складок.Наполнить форму массой.Завернуть края марли наверх. Установить сверху небольшое блюдце, а на него — груз(пол - литровая банка с водой). Поставить пасху в холодильник минимум на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость.Выложить пасху на тарелку. Снять форму и марлю. Пасха готова!