Для домашнего завтрака или полдника можно приготовить вкусную и полезную творожно - гречневую запеканку с изюмом. Это блюдо понравится и взрослым и детям. Запеканка получается плотная, но не сухая, с приятным гречневым ароматом. К ней можно подать сладкие соусы, варенье или сметану.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Творожные десертыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 242 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, Полезно и вкусно, На полдникИнгредиенты на 6 порцийМягкий творог — 400 гЯйцо куриное — 2 штСахар — 2 ст. л.Соль — щепоткаРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Ванильный сахар — 1 ч. л.Мука гречневая — 3 ст. л.Масло сливочное (для смазывания)Изюм — 1 горст.ПошаговоИзюм залить кипятком. К творогу добавить сахар, ванильный сахар, соль и яйца.Добавить разрыхлитель теста.Добавить муку и изюм. Перемешать.Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Сделать вилкой рисунок. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности, около получаса. (готовность проверять деревянной шпажкой).Приятного аппетита!