Сегодня каждая хозяйка, даже не слишком опытная, может побаловать своих близких разнообразной вкусной выпечкой и я предлагаю вариант кексов с бананами и орехами. Это очень просто, быстро и супер ароматно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 175 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийбанан (спелые) — 2 шт.мука — 250 гсахар тростниковый — 120 гяйцо (2 яйца и 2 белка) — 4 шт.масло сливочное — 90 гсоль — 1/1, ч. л.сода — 1/1, ч. л.разрыхлитель теста — 1 ч. л.орехи грецкие — 60 гклубника (свежая, для подачи) — 150 гсахарная пудра (для посыпки) — 2 ч. л.ПошаговоБананы размолоть в пюре в блендере. Смешать венчиком в емкости 2 яйца, размягченное сливочное масло и банановое пюре. Взбивать в миксере не нужно.В другой емкости смешать все сухие ингредиенты: муку, тростниковый сахар, соль, соду, разрыхлитель и измельченные в блендере грецкие орехи.Белки взбить до густой пены. Лопаточкой смешать сухие и мокрые составляющие. Тесто разложить по формочкам и выпекать при 180°C 25-30 минут.Немного остудить, украсить сахарной пудрой, свежей клубникой и подавать.Кексы получаются очень воздушные и ароматные. Вкусно со свежей клубникой, но и просто, с молоком вполне полезный полдник для деток.