Простой рецепт котлет морковных африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 7 порцийморковь 500-600 гяйца куриные 2 шт.масло сливочное 2 ст. л.крупа манная 0,5 ст.сода 0,5 ч. л.мука чуть больше половины стаканасоль по вкусумасло подсолнечное 0,5 ст.ПошаговоМорковь вымыть, очистить, разрезать (крупную на 2-3 части, среднюю – напополам) и поставить варить, добавив соль.Когда морковь сварится, воду слить.Добавить к моркови сливочное масло и тщательно размять толкушкой.Дать морковному пюре остыть.Затем добавить яйца, манку, муку и соду.Все хорошо перемешать.Перед тем, как формировать котлетки, нужно выкладывать массу столовой ложкой в муку.Обжаривать до румяной корочки на растительном масле.Подавать со сметаной.Морковные котлеты очень вкусные как горячие, так и холодные.