Простой рецепт постных пшенных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 105 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 105 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПшенная крупа 150 г.Вода 3 стак.Поваренная соль 7 г.Перец черный молотый 2 г.Капуста белокочанная 150 г.Лук репчатый 200 г.Подсолнечное масло 5 ст. ложкПошаговоПшенку отварить, посолить и дать ей постоять. Каша остынет и еще больше загустеет.Овощи порезать произвольными кусками. Можно добавить сладких овощей типо тыквы или морковки.Измельчить овощи при помощи блендера или мясорубки.Смешать кашу с овощами, поперчить. Фарш получается довольно клейким, так что добавлять муку ненужно, но котлетки довольно мягкие пока горячие, нужно быть с ними аккуратным.Формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон. Можно перед обжаркой котлеты запанировать в муке или сухарях.