Несложный рецепт блинного пирога с курицей и грибами Улитка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 196 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийБлины (готовые - 10 штук) 600 грГрибы 300 грЛук репчатый 2 шт.Куриное филе 300 грУкроп (3 пучка) 2 стол. л.Сливки (20%) 200 млЯйца 2 шт.Твёрдый сыр 50 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло (для жарки) 2 стол. л.ПошаговоПриготовим 10 блинчиков по любому рецепту. Для начинки лук режем небольшим кубиком и обжариваем в растительном масле до золотинки. Грибы моем и нарезаем пластинками. Нарезанные грибы добавляем к луку и жарим до готовности грибочков. Куриное филе моем, режем на маленькие кусочки и слегка обжариваем на растительном масле. Поджаренное филе добавляем к грибам, солим, перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанный укроп. Наша начинка готова.Подготовим нашу форму для выпекания и приступим к формированию пирога. На краешек блинчика выкладываем 1-2 столовых ложки начинки и сворачиваем в трубочку. Выкладываем наши блинчики в форму в виде улитки. Для заливки в миску вбиваем 2 яйца, взбиваем их слегка вилочкой и добавляем сливки, немного солим, перчим. Заливаем нашу улитку заливкой, а сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем наш блинный пирог с грибами в разогретой до 180 С духовке около 25 минут.