Несложный рецепт кексы Рудольфа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 84 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 84 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийшоколадная паста (типа Nutella) – 75 гкакао - порошок – 1,5 ст. л.молоко – 2 ст. л.шоколад темный – 75 гяйцо – 3 шт.лимонные цукаты – 2-3 шт.очищенные семечки – 10 шт.блинная мука – 150 гмасло сливочное – 150 гсахар – 150 гзасахаренные вишни – 10 шт.ПошаговоРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром и какао - порошком до образования пышной массы. Добавить слегка взбитые яйца, перемешать.В большую миску просеять муку, влить молоко и тщательно размешать. Добавить в миску сливочно - яичную смесь и с помощью деревянной ложки тщательно вымесить тесто.Разогреть духовку до 190 °С. На противне расставить бумажные формочки для кексов, наполнить их получившимся тестом, не доходя до верха 1–1,5 см. Поставить в духовку на 20–25 мин. Вынуть противень из духовки, кексы переложить на решетку и дать полностью остыть.Шоколад поломать на небольшие кусочки, сложить в жаропрочную миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Готовить на небольшом огне, пока весь шоколад не растопится. Дать немного остыть, затем переложить шоколад в кондитерский мешок. Расстелить на столе лист пергамента и отсадить на него 20 фигурок в виде оленьих рогов. Поставить в холодильник застывать (20–25 мин. )Поверхность остывших кексов смазать шоколадной пастой. Цукаты нарезать на 20 небольших кусочков.Положить в центр на каждый кекс по 1 вишенке (носик), чуть повыше поместить по 2 кусочка цукатов (глазки), а ниже – по 1 семечку (ротик). Над глазками воткнуть шоколадные рога.