Простой рецепт запеканки вермешелевой с фаршем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимасло – 200 гяйцо – 10 шт.приправа – по вкусуфарш – 1 кгмолоко – 200 млвермишель – 1 пачкалук репчатый – 3-4 шт.ПошаговоНарезать мелко лук.Фарш выложить на сковороду и жарить на сильном огне.В середине жарки добавить лук и довести до готовности.Сварить вкрутую 3 яйца.Сварить вермишель до состояния Альденто.Яйца остудить, очистить и, натерев на крупной терке, добавить в фарш.В вермишель положить масло. Тщательно перемешать.Вермишель остудить и тщательно перемешать с яйцами (3-4 шт. ).Глубокий противень смазать растительным маслом. Выложить на дно половину вермишели. Разровнять.На вермишель выложить весь фарш. Разровнять.Сверху выложить оставшуюся вермишель и смазать яйцом, для того чтобы она не высохла.Поставить противень на 30-40 минут в духовку, нагретую до 180 °C. Готовую запеканку подавать со сметанным (или любым другим) соусом, разрезав на порции.