Очень простые в приготовлении, нежные и сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях - это всегда удачная идея основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Предлагаю и вам отведать их! Такой простой вариант, как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, можно смело назвать на скорую руку. Минимум ингредиентов и времени, но в результате получается невероятно аппетитные и нежные котлетки. Никакого хлеба, картофеля и прочих добавок, которые нередко бывают в рецептах. Только фарш и (для сочности) довольно много лука. Вот и весь секрет!Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 259 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийКуриная грудка — 1 КилограммЯйцо — 2 ШтукиЛуковица — 3 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 1 ЩепоткаМука — 100 Грамм (примерно)Растительное масло — По вкусу (для жарки)ПошаговоВсего 3 основных ингредиента вам понадобятся, чтобы на своей кухне повторить этот простой рецепт сочных куриных котлет из грудки. При желании вы можете также использовать разные специи, ароматные травы и свежую зелень.Первым делом вымойте грудку, пропустите её через мясорубку. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками и тоже пропустите через мясорубку.Вбейте в фарш 1-2 яйца. Добавьте соль и специи по вкусу.Как следует перемешайте все до однородности. Вот такой нежный фарш у вас получится в результате.Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их со всех сторон в муке. Она более нежная, нежели панировочные сухари.Разогрев на сковороде растительное масло, жарьте сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей на стол можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла. Приятного аппетита!