Простой рецепт пармезанового печенья с розмарином и солью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 666 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 666 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 180 гСыр пармезан 180 гПшеничная мука 130 гГречневая мука 50 гМорская соль по вкусуСушеный розмарин по вкусуПошаговоПармезан натереть на мелкой терке, смешать с просеянной мукой и кусочками холодного масла. Растереть масло с мукой и сыром в крошку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 части (для удобства), раскатать каждую часть в виде небольшой колбаски, замотать пищевой пленкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто и нарезать небольшими шайбами, 3-5 мм шириной. Выложить печенье на бумагу для выпечки, посыпать каждое розмарином и крупной морской солью. Выпекать 10 минут.