Сырники с клубникой и клубничным сиропом

Вкусный, полезный завтрак — залог отличного дня и хорошего настроения! Вкусные, ароматные, нежные сырники с кусочками клубники и клубничным сиропом. Такие сырники придутся по вкусу и взрослым и детям. Сырники готовятся очень быстро и просто. Сырники необходимо подавать в тёплом виде. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака или на десерт. Благодаря клубничному сиропу сырники тают во рту.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 95 килокалорий
• Повод: Десерт, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Клубника свежая 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 8 ст. л.
• Сахар 50 г
• Сахарная пудра 4 ст. л.
• Творог 200 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления сырников с клубникой нам понадобится: творог, клубника, яйцо, сахар, сахарная пудра, мука, масло подсолнечное.
2. В глубокой миске соединить творог и сахар.
3. Добавить куриное яйцо, хорошо перемешать.
4. Затем, добавить просеянную муку.
5. Хорошо перемешать в однородную массу, так чтобы не образовывалось комочков.
6. Влажными руками формируем из творожной массы небольшие круглые сырники, придавая им приплюснутую форму.
7. В разогретое подсолнечное масло выкладываем сырники, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
8. Тарелку застелить салфеткой, выложить готовые сырники на тарелку. Дать сырникам остыть.
9. В глубокой миске соединить несколько ягод клубники (6-8 штук) и сахарную пудру. С помощью вилки или блендера превратить в пюре.
10. Полученное пюре протереть через сито.
11. Полученный клубнично - сахарный сироп будет использован для соуса к сырникам.
12. На сервировочную тарелку выложить несколько сырников внахлест.
13. Оставшуюся клубнику порезать тонкими дольками. Дольки клубники выложить сверху на сырники.
14. Полить сырники клубнично - сахарным сиропом.
15. По желанию готовые сырники украсить листиками мяты. Приятного аппетита!