Простой рецепт черничного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 7 порциймука 200 гмасло сливочное 100 гсахар 100 гяйца куриные 3 шт.крупа манная 2 ст. л.черника 600 гсметана 10 ст. л.сольПошаговоСливочное масло размягчить и смешать с мукой.Добавить 25 г сахара, яичный желток, щепотку соли и немного холодной воды.Замесить тесто, скатать его в шар, обернуть пленкой и на полчаса оставить в холодильнике.Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и выложить в форму для выпечки.Проколоть тесто вилкой в нескольких местах и равномерно присыпать манной крупой.Разогреть духовку до 190 градусов.Разложить на присыпанном манкой тесте ягоды и поставить пирог в духовку на 20 минут.В это время взбить оставшийся сахар с двумя яйцами и сметаной.Залить смесью ягоды и поставить пирог в духовкеу еще на 15 минут.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
сегодня первый раз готовила черничный пирог. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.