Непростой рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 743 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюда, Американская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 743 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаТоматный соус 1 столовая ложкаГовяжий фарш 700 гКонсервированный зеленый горошек 100 гКонсервированная кукуруза 100 гМорковь 2 штукиКартофель 10 штукМолоко 100 млСливочное масло 100 гСметана 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСвежие грибы 100 гРубленая петрушка 3 столовые ложкиПошаговоМелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком, сливочным маслом, солью и перцем.В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.
Очень аппетитно! Забрала рецептик картофельной запеканки с мясом и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.