Простой рецепт апельсинового пирога «мадейра» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 311 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное (размягченное) 175 гСахарная пудра175 гЯйца куриные (взбитые) 3 штМука пшеничная (с разрыхлителем) 100 гМука пшеничная100 гЦедра апельсина2 штМолокоСок апельсиновыйСахарПошаговоФорму для выпечки диаметром 18 см намажьте маслом и выложите пергаментом.Тщательно разотрите масло с сахарной пудрой, чтобы получилась мягкая белая масса.Продолжая растирать, влейте яйца по одному.Всыпьте муку и тертую цедру.Если тесто получилось слишком густым, чуть - чуть разбавьте его молоком.Для проверки консистенции теста зачерпните немного ложкой и постучите ею по кастрюльке – тесто должно легко сползать с ложки.Выпекайте пирог при 180° в течение 50–60 минут.Проверьте готовность, слегка надавив посередине: пирог должен затвердеть.Достаньте из духовки.Пока он будет остывать, сварите апельсиновую глазурь из свежего сока и сахара и залейте пирог сверху.