Плов с говядиной в мультиварке

Вкусный плов в мультиварке! Для деток, взрослых, и кто на диете!

Плов получается ароматный, в меру пряный, поэтому можно даже детишкам. Кто на диете и хочет побаловать себя вкусненьким - это самое оно! Никаких хлопот и забот - мультиварочка поможет приготовить сытный ужин за минимальное время.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Плов
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Говядина (мякоть. если хотите можно брать и курицу, и свинину. ) 600 гр
• Круглый рис (2 мультистакана) 300 гр
• Вода (6 мультистаканов) 900 мл
• Растительное масло 2 стол. л.
• Лук 1 шт.
• Морковь (среднего размера) 4 шт.
• Лавровый лист по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Куркума по вкусу
• Хмели - сунели по вкусу
• Специи сухие (приправа для плова) по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Наши ингредиенты. Мясо помыть, обсушить. Лук и морковь почистить.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим «жарка» или «выпечка» (что есть) чтобы нагревалась.
3. Мясо порезать брусочками не очень большими.
4. Когда прозвучит сигнал, в чашу положить наше мясо, пусть обжаривается 15 минут. Периодически помешивать.
5. Тем временем лук порезать полукольцами, морковь - брусочками.
6. Мясо 15 минут обжарилось, к нему добавляем овощи. Пусть все еще 10-15 минут обжаривается. Периодически помешиваем.
7. Займемся рисом. Его нужно промыть настолько, чтобы вода, которую сливаем, была прозрачной.
8. Через пол часа от начала процесса жарки, останавливаем нашу мультиварку. Высыпаем рис. ..
9. . .. заливаем водой, чтобы она где - то на 1 см была над рисом. ..
10. . .. высыпаем все наши приправы, лавровый лист, слим, перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «плов» или «каша» или «рис» (что у вас есть) на 40 минут. После сигнала об окончании программы плов перемешать и оставить в режиме «подогрев» минут на 20, чтобы он немного «натянулся». ..
11. Насыпаем плов в тарелочки, посыпаем свежей петрушкой, подаем со свежими овощами. Ну очень вкусно!
12. Приятного аппетита!
13. Плов получается нежирный совсем, «диетический». Его смело можно кушать детишкам. Со свежими овощами, салатами - кто с чем пожелает.
14. Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900 Вт и объем чаши 5 литров.