Запеканка из картофеля и форели

Простой рецепт запеканки из картофеля и форели итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• картофель 1 кг
• форель (подкопченная) 300 г
• сыр (копченый) 350 г
• сметана 3 ст. л.
• соль по вкусу
• перец черный (молотый) по вкусу

Пошагово

1. Картофель примерно одного размера отварить в мундире.
2. Охладить и очистить.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Картофель нарезать тонкими кружочками.
5. Форель нарезать брусочками.
6. Разъемную форму (кольцо) смазать растительным маслом.
7. Выкладывать слоями: картофель, сметана, поперчить, посолить.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Поверх сыра выложить брусочки рыбы.
10. Слои повторить.
11. Последние слои - картофель, сметана, сыр.
12. Запекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 10 мин.
13. Провести ножом вокруг запеканки и аккуратно снять кольцо.
14. Подавать теплой.
15. Приятного аппетита!