Запеканка с пельменями Ленивая жена

Очень простой рецепт запеканки с пельменями Ленивая жена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 330 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 330 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Пельмени 450 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Сыр 150 г.
• Майонез 200 г.

Пошагово

1. Запеканка с пельменями Ленивая жена полностью оправдывает свое оригинальное название. Во - первых, в ее состав входят пельмени, а готовится блюдо просто необыкновенно просто и быстро. Именно эта запеканка нередко выручает меня, когда муж уже почти на пороге, а я позабыла приготовить ужин. Хотя и на завтрак такое блюдо очень кстати.
2. Берем абсолютно любые пельмени. Домашнего изготовления - несомненно, наилучший вариант. Прямо замороженными выкладываем их в жароупорную посуду в один слой.
3. Готовим заливку. Для этого куриные яйца разбиваем и выливаем в глубокую миску. К ним добавляем майонез. У меня оливковый, но по сути разновидность не имеет принципиального значения – главное, чтоб он был свежим. Перемешиваем обычной вилкой до тех пор, пока масса не станет относительно однородной. Если хотите, чтоб яичница была пушистой и воздушной, можно взбить яйца миксером или венчиком до пены. Соль не нужна – майонез и так достаточно соленый.
4. Заливаем пельмени яйцами с майонезом, а затем присыпаем тертым сыром. Ставим в горячую духовку и запекаем до готовности.
5. Когда сыр расплавится и немного зарумянится запеканка с пельменями Ленивая жена готова. Она вкусна горячая, но и в холодном виде очень даже хороша.