Простой рецепт нежных куриных рулетов с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле без кожи куриное — 500 гБрынза — 100 гСыр твердый - 100 гБекон (нарезка) — 100 гСмесь перцев — 2 г (по вкусу)Соль - по вкусуПошаговоДля приготовления рулетов необходимо взять охлажденное филе. Отделить малое филе, отрезав его. (Его можно использовать в другом блюде). Большое филе разрезать вдоль, но не прорезая до конца, развернуть его. Отбить под пленкой до состояния «салфетки», но следить, чтобы не было дырок.Филе посыпать смолотой смесью из перцев. Посолить с учетом вкуса брынзы. Посыпать тертой брынзой по всей поверхности, затем тертым сыром. Завернуть плотно филе рулетом. Положить швом вниз.Плотно «перепеленать» длинными лентами бекона поперек волокон мяса. Положить рулет в форму для запекания, налив 50 мл воды, накрыть фольгой, сделав несколько проколов для выхода пара. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут. Через 15 минут температуру в духовке уменьшить до 180 градусов С. В конце приготовления снять фольгу и включить гриль на пару минут до появления румяного цвета бекона.Вот рулеты готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу, полив образовавшимся при запекании соком!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить нежные куриные рулеты с сыром, вкус необыкновенный! СПАСИБО!