Предлагаю приготовить такие интересные и очень вкусные котлетки! Готовятся просто, а смотрятся необычно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийФарш куриный — 300 гЛук репчатый (небольшой) — 1 штКабачок — 0,5 штПерец сладкий (красный) — 1 штЯйца — 1 штСоль, перец черный молотый (по вкусу)Шампиньоны (крупные) — 4-5 штМасло растительное (для обжаривания)Зелень (для украшения)ПошаговоЛук мелко порезать, добавить в куриный фарш.Кабачок натереть на терке, перец порезать кусочками и также добавить к фаршу.Посолить и поперчить, вбить яйцо, хорошо перемешать. Шампиньоны порезать тонкими пластинами.Обжарить немного на растительном масле с одной стороны, перевернуть.Сразу же сверху на грибок выкладывать по 1 ст.ложке фарша.Далее обжаривать, как обычно с двух сторон на небольшом огне. Подавать котлетки, чтобы грибочки были вверху.Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет куриных с овощами и шампиньонами ещё не пробовала