Торт "Кейс" с деньгами

Национальная кухня:
  1. Cobxppqe

    By:Cobxppqein: 27 фев 2017
    Шаповал Ксюша

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    16

    Торт Кейс с деньгами сделать совсем непросто, но у меня есть совсем простой рецепт. Делюсь!

    Первый раз торт Кейс с деньгами я увидела на рекламке, а несколько месяцев спустя пробовала похожий торт у знакомых на празднике. Причем, торт был сделан не в кондитерском цехе, а руками дочери хозяйки. Оказалось, что ее вариант вполне доступен для любой опытной хозяйки. Нужно, конечно, уметь работать с мастикой. А этот опыт всегда пригодится. Торты, украшенные мастикой и марципаном, отлично выглядят. Бисквита лучше брать двойную порцию, чтоб кейс получился побольше. И выпекать бисквит советую накануне, чтоб хорошо остыл. Используйте для украшения бумажные ксерокопии крупных купюр. Так веселее. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 10-12

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 190 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Торт Кейс с деньгами

    Ингредиенты на 10 порций

    • Яйцо — 6 Штук
    • Мука пшеничная — 85 Грамм
    • Сахар — 120 Грамм
    • Крахмал — 20 Грамм
    • Какао - порошок — 15 Грамм
    • Масло — 200 Грамм (крем)
    • Желток — 2 Штуки (крем)
    • Сгущенка — 100 Грамм (крем)
    • Ликер, ванилин — По вкусу (крем)
    • Мастика — 600-800 Грамм (разноцветная)
    • Шоколадки - монетки — 5-10 Штук

    Пошагово

    1. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
    2. Муку смешайте с какао и крахмалом.
    3. Соедините муку и взбитые яйца.
    4. Тесто выпекайте в прямоугольной форме.
    5. Бисквит выпекайте при 200 градусах 30-40 минут. Готовность определяйте на сухую спичку.
    6. Масло взбейте, добавляя сгущенку и желтки. Продолжая взбивать крем добавьте ванилин и ликер.
    7. Бисквит прослоите кремом.
    8. Используйте готовую мастику.
    9. Придайте торту форму кейса, закруглите края и украсьте мастикой и монетами.
     

    yelyashevich95, Izozjmi и Снежанна_Г нравится это.

Top