Простой рецепт мандариновой панны котта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 211 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливки 33% - ные 250 гМолоко 3,2% - ное 200 гЦедра мандарина ½ чайной ложкиСвежевыжатый мандариновый сок ½ стаканаСахар 3 столовые ложкиВанильный сахар 1 чайная ложкаЖелатин 1 столовая ложкаВода 2 столовые ложкиМандарины 2 штукиПошаговоЗалить желатин 2 ст. л. холодной воды и оставить набухать.В креманки или силиконовые формочки для кексов положить по две дольки мандарина, очищенные ножом или ножницами от пленки хотя бы с боков.Смешать сливки и молоко, поставить на медленный огонь, не доводить до кипения.Когда подогреются, добавить цедру и сок двух мандаринов, сахар, ванильный сахар или ваниль (по наличию), желатин. Постоянно помешивать до полного растворения желатина и сахара, не доводить до кипения.Разлить смесь по формочкам и остудить перед тем, как поставить в холодильник на 2-3 часа.Перед подачей украсить какао, листиком мяты, мандариновым желе.
Доброго! Сегодня приготовила мандариновую панну котта по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.