Этими блинами можно удивить семью. Блины с говяжьей вырезкой - это необычно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 6 порциймука - 500 гмолоко - 500 млрастительное масло - 50 мляйцо - 2 шт.телячья вырезка - 100 глук шалот - 5 гкартофель – 1 шт.сливки – 30 млсоль – по вкусуконцентрированный мясной бульон – 40 млрубленная петрушка – 10 гПошаговоПриготовить блины. Для этого замешать тесто: смешать муку, молоко, 25 мл масла и яйца. Жарить блины на оставшемся растительном масле.Телятину отварить и разделить ее на сегментыОбжарить сегментированную телятину с луком шалот на сковороде. Положить картофельное пюре и готовую телятину.Приготовить соус Жу. Для этого в концентрированный мясной бульон добавить рубленную петрушку и сливки и томить на сковороде, пока соус не загустеет.Выложить блины на тарелку, сверху выложить картофельное пюре и мясо. Полить соусом.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом жу ещё не пробовала
Oejqoirfn, отличный рецепт блинов с говяжьей вырезкой, луком порей и мясным соусом жу, все ингредиенты любимые.