Несложный рецепт орехово-шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 355 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 355 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 200 гСливочное масло 135 гСахар 120 гЯйцо куриное 2 штукиСгущенное молоко 50 гКакао - порошок 2 чайные ложкиРазрыхлитель ½ чайной ложкиОрехи 55 гВанильный сахар по вкусуБелое вино ½ столовой ложкиПошаговоМасло, сахар и ванильный сахар взбить. Масса должна стать пышной и посветлеть.По одному добавить яица, каждый раз снова взбивая массу.Продолжая взбивать, влить сгущенку.Муку просеять с разрыхлителем, понемного аккуратно вмешать в масляную массу.Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, хорошо перемешать миксером. Во вторую — вино и орехи (отложив столовую ложку для посыпки). Тщательно перемешать.Выложить тесто в форму слоями: сначала шоколадное, затем ореховое. Я пеку в силиконовой форме - буханке, не смазывая ее. Но другие формы лучше смазать маслом и присыпать мукой.Посыпать верх орешками. Выпекать кекс при температуре 160 градусов около полутора часов. Проверять готовность зубочисткой: на ней не должно быть кусочков теста. Готовому кексу дать отдохнуть в форме минут 5.Рецепт найден у И.Чадеевой, с изменениями.
УРА!!! Свершилось! Я сделала орехово-шоколадный кекс! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!