Попробуйте приготовить Матнакаш. Это такой толстый армянский лаваш с отверстием. Оказывается, его можно фаршировать. Часто готовят блюда из тонкого лаваша к праздничному столу или для пикника. Попробуйте нафаршировать толстый лаваш. Будет очень вкусно, а времени много не займет.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 123 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЛаваш — 1 ШтукаТоматный соус — 3 Ст. ложкиМайонез — 2 Ст. ложкиЛюбая готовая мясная продукция — 200 ГраммПомидор — 2 ШтукиСыр твердый — 100 ГраммЗелень — По вкусуСпеции, чеснок — По вкусуПошаговоВот такой лаваш матнакаш разрезаем пополам вдоль.С нижней частью будем работать, а верхнюю пока отложите.Смешайте майонез с томатным соусом: этой массой смазываем срез лаваша.Вместо майонеза можно использовать сметану. На лаваш выкладываем нарезанное готовое мясо. Это может быть отварное мясо, колбаса, ветчина, сосиски или другое на ваш выбор.Нарезаем зелень, помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем сверху.Трем на терке твердый сыр. Выкладываем его поверх начинки. Накрываем верхней частью лаваша (срезанной нами «крышкой») и переносим все блюдо на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Запекаем лаваш 10 минут.Перед подачей на стол можно посыпать сверху зеленью и/или выдавленным через пресс чесноком. Лаваш лучше резать горячим.
Очень аппетитно! Забрала рецептик запеченного лааваша с сыром и зеленью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.