Это блюдо прекрасно подойдет для летнего ужина , оно сытное и в тоже время с претензией на диетичность. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 320 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для мультиварки, Для пароваркиИнгредиенты на 6 порцийкуриная грудка (филе) — 4 штпаприка сладкая (красная) — 1 штшпинат (крупные листья) — 8 штсыр — 50-60 гварено - копченое мясо (вырезка или лопатка) — 4 лом.французская горчица — 2 ч. л.сольперецзеленый лук слуковичками — 4 штчеснок — 1-2 зуб.Для соуса:йогурт без добавок — 200 млукроп — 1 пуч.чеснок — 1 зуб.соль (по вкусу)сок лимона (по вкусу)перец черный (лучше свежемолотый)ПошаговоКуриное филе отбиваем, солим, перчим. С одной стороны смазываем французкой горчицей.Паприку чистим, режем на 4 части, складываем в пакет и ставим на 4 минуты в микроволновку. Вынимаем пакет и даем остыть перцу, не вынимая из пакета. С остывшего перца снимаем кожицу.Подготавливаем продукты для начинки. Сыр режем на 4 кусочка, листья шпината моем, Лук в начинку используем белую часть.На филе кладем 2 листа шпината, паприку. Немного солимПорезанный лук и чеснок, сыр и копченое мясо. Перчим.Сначала заворачиваем начинку в листья шпината.Потом в куриное филе. Скрепляем рулетики силиконовыми завязкамиСкладываем в смазанную маслом чашу пароварки или мультиварки. Кладем сверху перья зеленого лука.Готовим на пару 20 минут.Пока готовятся рулетики, сделать соус: Укроп и чеснок измельчить, смешать с йогуртом, посолить и поперчить, добавить лимонный сок.Летний ужин готов!