Холодец из кролика

Национальная кухня:
  1. tasyas

    By:tasyasin: 6 дек 2016
    Сарнецкая Тася

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    71

    Рецепт приготовления холодца из кролика с морковью.

    Количество порций: 10-15

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Холодец
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 278 килокалорий
    • Повод: На обед

    Холодец из кролика

    Ингредиенты на 10 порций

    • кролик — 1 Штука
    • морковь — 1 Штука
    • упаковка желатина — 1 Штука
    • бульона (мясного или овощного) — 1,5 Литра
    • луковица — 1 Штука
    • горошин черного перца — 10 Штук

    Пошагово

    1. Подавайте холодец из кролика с хреном или горчицей.
    2. Приготовление:
    3. Размешать желатин в холодной воде и дать разбухнуть. Промыть кролика под холодной водой и высушить на бумажных полотенцах. Нарезать на куски. Выложить кролика в кастрюлю, залить водой, добавить неочищенную луковицу, морковь, соль и горошины перца. Варить на слабом огне 2 часа. Готовое мясо кролика разделать на куски. Выложить кролика в форму для холодца, добавить нарезанную морковь. Процедить бульон и смешать с желатином. Залить бульоном кролика. Поставить в холодильник. Когда холодец застынет, поставить форму в горячую воду на несколько секунд. Перевернуть холодец на блюдо и подавать с горчицей или хреном.
     

    Neezkzee нравится это.

  2. О_Афоничева

    By:О_Афоничеваin: 26 дек 2016
    Олеся А

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    рецептик супер!!:)
     
    Apioxdos нравится это.
  3. Jvrioodue

    By:Jvriooduein: 13 янв 2018
    Грибенко Таня

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    katsuro91 нравится это.
  4. sokolnikova87

    By:sokolnikova87in: 11 мар 2018
    Сокольникова Алиса

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    40
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  5. ehupkiidy

    By:ehupkiidyin: 16 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    Готовила вчера холодца из кролика по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
Top