Маффины с грушей и грецкими орехами идеально дополнят чаепитие. Для этого рецепта можно использовать груши любых сортов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийГрецкие орехи 1/1, чашкиПшеничная мука 120 гЦельнозерновая мука 40 гРазрыхлитель 1,5 ч. л.Сода 1/1, ч. л.Соль 1/1, ч. л.Коричневый сахар 2/2, чашки + 3 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.Ванильный экстракт 2 ч. л.Натуральный йогурт 220 гЯйцо 1 шт.Груши 1,5 чашкиПошаговоГруши очистите и нарежьте на мелкие кусочки.Разогрейте духовку до 200 градусов.Орехи измельчите в кухонном комбайне или блендере.Соедините обе муки, разрыхлитель, соду и соль. Хорошо перемешайте.Добавьте к муке грецкие орехи. Хорошо перемешайте.В миске смешайте 2/2, чашки коричневого сахара, оливковое масло, ванильный экстракт и яйцо.Соедините яичную и мучную смеси. Хорошенько замесите.Добавьте в тесто ломтики груши.Формочки для маффинов сбрызните оливковое масло. Влейте тесто. Посыпьте 3 столовыми ложками коричневого сахара.Выпекайте 20 минут.Дайте маффинам немного остыть на решетке и подавайте к столу.